冷氣室內嘅500公升龍蝦池一般由1.5HP起步;熱帶環境嘅1,000公升龍蝦池通常由2HP起步;2,000公升或以上嘅潮濕市場同批發暫養池多數由3HP起步。最後要按目標水溫、補貨量、隔熱同水泵熱量再覆核。
為何只計水量唔夠?
好多客戶第一個問題係:1,000公升龍蝦池要幾多HP?水量只係選型起點。目標水溫、環境溫度、池體隔熱、水泵熱量、展示燈熱量、每日補貨量和降溫時間都會改變實際制冷負荷。同一個1,000公升龍蝦池,喺冷氣充足嘅香港酒樓同喺潮濕高溫嘅新加坡海鮮市場,制冷需求完全唔同;而1,000公升嘅馬來西亞批發暫養池又有另一種熱負載。
龍蝦池容量初步對照
以下係熱帶環境(28°-34°C 室溫)下嘅初步選型參考。最終型號應配合下面嘅工程清單再核實。
| 池容 | 建議型號 | 實際應用場景 |
|---|---|---|
| 500公升 | 1.5HP 變頻海鮮池恒溫機 | 小型展示池、單一品種、室內酒樓或酒店吧枱後方 |
| 1,000公升 | 2HP 變頻海鮮池恒溫機 | 中型酒樓展示、補貨中等嘅海鮮市場檔口、龍蝦加蟹混養 |
| 2,000公升 | 3HP 變頻海鮮池恒溫機 | 批發暫養、大型市場檔口、酒店活鮮展示、多池循環 |
新加坡、香港、馬來西亞真實營運環境
新加坡海鮮市場。常見29°-34°C室溫加高濕度。檔口由早到晚運作,展示池經常同時放多個品種。龍蝦展示常用12°-16°C目標水溫。新到貨需要快速降溫,先可以穩定水質。
香港海鮮酒樓。龍蝦池多數擺喺室內冷氣房,但機器房空間細、晚市熱量大,室溫升得幾快。酒樓池一般運行16°-18°C。因為制冷機可能靠近用餐區,噪音係重要考慮。
馬來西亞批發同暫養場。Pasir Gudang、沙巴同砂拉越嘅海鮮供應鏈常見2,000公升以上暫養池。這類系統經常24小時運作,變頻控制同便利維修空間變得更加重要。
選型前必備工程清單
- 池體真實水量(公升),唔係只計長度
- 目標水溫,按品種(龍蝦、蟹、石斑)決定
- 預期最高室溫
- 每日補貨量同補貨節奏
- 海水、淡水或者半鹹水
- 水泵流量及水泵帶嚟嘅熱量
- 池蓋、隔熱同陽光直射情況
- 電源電壓同相數
- 機器周邊預留維修空間
龍蝦池係咪一定要用鈦管?
龍蝦系統用海水或者接近海水鹽度。接觸水側換熱器應該使用鈦材,先可以保護制冷迴路,避免被海水腐蝕。熱帶氣候下龍蝦池恒溫機提早失效嘅常見原因之一,就係換熱器材質同水質唔匹配。
常見問題
1.5HP 可唔可以帶到1,000公升龍蝦池?
喺熱帶室溫環境下一般唔建議。1.5HP 設計時係針對500公升左右嘅池,目標水溫比室溫低幾度。如果去到1,000公升,制冷機可能長期運行,新貨入池後難以恢復。1,000公升龍蝦池一般建議由2HP起步。
餐廳近廚房要唔要加大機型?
要。廚房熱氣同室內環境溫度都會加重製冷負擔。如果制冷機擺喺通風差嘅機器房或者近廚房,建議預留額外 10%-20% 容量餘量。
龍蝦池係咪一定要用變頻?
龍蝦池長時間運行、溫度帶窄。變頻控制可以跟住實際負載調節輸出,減少水溫波動,相比定頻設備全功率啟停可以喺低負荷時段慳電。
報價需要提供咩資料?
魚池尺寸、真實水量、目標水溫、室溫、水質(淡水/半鹹水/海水)、品種、每日補貨模式,以及安裝位置環境照片。資料越齊,推薦型號越準確。
總結
熱帶氣候嘅龍蝦池選型唔可以單睇水量。要將池容、目標水溫、室溫、補貨量、水質、水泵流量一齊考慮,再揀1.5HP、2HP或3HP型號。500公升由1.5HP起步,1,000公升由2HP起步,2,000公升或以上嘅新加坡市場檔口、香港酒店展示同馬來西亞批發暫養,建議由3HP起步。